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Ensalada de aguacate y atúnEnsalada de aguacate y atún   

IngredientesIngredientes  
  • 2 hojas de lechuga verde picada
  • 2 hojas de lechuga morada picadas
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 aguacate bien sano y maduro (una mitad sin partir y la otra en juliana)
  • 1 tomate maduro pequeño
  • 1 zanahoria pequeña rallada
  • ½ lata de atún en agua
  • ½ lata de hongos rebanados pequeña
  • Hierbabuena y chile dulce para decorar


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:1
Hits:1103
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:31.jul.2007
Autor:admin
InstruccionesInstrucciones  
  1. Lave muy bien las lechugas, pártalas y séquelas. Luego mézclelas con la zanahoria rallada y colóquelas sobre un plato extendido.
  2. en el centro de las lechugas ponga un aguacate con su cáscara, y a su alrededor coloque los hongos. Bordeando el plato, ponga el aguacate y tomate cortados en juliana.
  3. Mezcle las pasas con el aceite de oliva y el atún bien escurrido. Luego, haga unas cinco bolitas.
  4. Ponga una bolita dentro de la mitad del aguacate y las otras encima de las otras tajadas de aguacate.