Historia
Asociación de Productores Orgánicos de Alfaro Ruiz (Apodar)
Desde 1988 hasta 1990, el ingeniero Shogo Sasaki, voluntario japonés de JOCV en Costa Rica, brindó asesoría a los agricultores de la zona, con el objetivo de sembrar la semilla y motivar a ellos para dar un gran cambio en su actividad, mediante la implementación del Proyecto Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología en Agricultura Orgánica en coordinación con COOPEBRISAS, R. L.
Con este fin se unió un pequeño grupo de productores para trabajar en el Proyecto en el cual enfrentaron una etapa de experimentación con pruebas y errores, algunas veces con resultados lamentables, dado que se perdía la mayor parte de las siembras experimentales.
Con gran esfuerzo, se inicia en diciembre del 2000 bajo el nombre de Asociación de Productores Orgánicos de Alfaro Ruiz (APODAR) abriendo su apoyo al cantón; con el objetivo de satisfacer la demanda de mercados y mejorar técnicas de trabajo de una manera integrada, buscando un mecanismo más eficiente y sólido de la administración con más participación de productores de la zona. Dicha organización está conformada por un grupo de 18 productores que cuentan con 13 fincas certificadas y 3 en transición; además de otros terrenos de agricultores amigos que se están capacitando y así en un futuro puedan incorporarse al proyecto. La asociación beneficia directa e indirectamente alrededor de 160 personas debido a que se trata de pequeños proyectos familiares
